Innovatieklas Sering en Helleborus: nieuwe verdienmodellen voor zomer- en seizoensbloemen

Innovatieklas is een samenwerkingsconcept tussen onderwijs en bedrijfsleven. Studenten van groene en niet-groene (zoals bedrijfseconomie)opleidingen maken aan de hand van praktijkopdrachten kennis met ondernemers.

Innovatieklas Sering en Helleborus: nieuwe verdienmodellen voor zomer- en seizoensbloemen

Studenten van InHolland Diemen, opleiding SBRM, zijn aan de slag gegaan met zomer- en seizoensbloemen: de Helleborus en Sering. Zij hebben onderzocht of ze nieuwe verdienmodellen konden ontwikkelen voor de teelt en verkoop van deze bloemen. Seringen kennen een traditionele ambachtelijke teelt. Hoe kun je dit ambachtswerk verder versterken met nieuwe verdienmodellen in combinatie met toerisme? De studenten zijn 20 weken met deze opdracht aan de slag gegaan en hieruit zijn een aantal adviezen gekomen, waarmee de ondernemers aan de slag gaan.

Opdracht Helleborus: ondernemer, Daan Kneppers / Green Works
Opdracht Seringen: Jan ten Hoeve / Fa. Klaas Joren Gzn.

Producten:
1) Presentatie: Op welke manier moet de Helleborus Orientalis ge(her)positioneert worden om een omzetstijging van 10% te realiseren 
2) Positioneringsonderzoek Helleborus Orientalis
3) Project Sales en Account plan
4) Verkoopplan Seringensteelt
5) Onderzoek onder 15 bloemisten over Helleborus orientalis Queens
6)  Marketingstrategie om aanbod van de Helleborus te verbeteren met 10% bij de exclusieve bloemist

Contactpersoon: Jan-willem Donkers / jwdonkers@greenportaalsmeer.nl